צ'יפוטלה צלי חזיר

צ'יפוטלה צלי חזיר נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 10 מנות. במנה עיקרית זו יש 251 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן סלט, עצמות ירך חזיר במרכז לחתוך, טריזים כתומים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צ'יפוטלה צלי חזיר, צ'יפוטלה צלוי חזיר, ו צלי חזיר, תפוז וצ'יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף בשר חזיר; לטפוח יבש.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

חותכים שום לפרוסות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

חותכים 1/2 אינץ חריצים בכל רחבי בשר; להכניס שום בהם.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים בשר בשקית מזון כבדה 1 גלון פלסטיק.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בבלנדר, מערבולת מיץ תפוזים, צ ' ילי עם רוטב, אורגנו קצוץ, ושמן עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

אבקת ג'לטין חמוציות

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים מעל חזיר, שקית חותם, ולהפוך למעיל. שים שקית בקערה. צמרמורת לפחות 4 שעות או עד 1 יום, פונה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

הכן ברביקיו. אם משתמשים בלוחות פחם, תל ולהצית 60 בריחים על הבעירה של ברביקיו עם מכסה. כאשר briquets מנוקדים עם אפר אפור, בתוך 15 עד 20 דקות, לדחוף כמויות שוות לצדדים מנוגדים של אש.

הוסף עוד 5 סעודות עכשיו, וכל 30 דקות של בישול, לכל תל של גחלים.

אם באמצעות ברביקיו גז, להפוך את החום למכסה גבוה וסגור במשך 10 דקות. התאם מבערים לבישול עקיף (אין מרכז חום כלפי מטה) ולשמור על גבוה.

הגדר מחבת טפטוף על בזק בין גחלים או מבערים. הכינו גריל ברביקיו במקום.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

הרם חזיר ממרינדה ושכב על גריל, לא על חום. מכסים ברביקיו, פתחי אוורור לפחם. במהלך השעה הראשונה, בשר מעושן עם מרינדה מדי פעם. לבשל חזיר עד מדחום מגיע 155 במרכז החלק העבה ביותר, 1 1/4 עד 1 3/4 שעות. תשליך את שאריות המרינדה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'