קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

צ'יפס Yuca

צ'יפס Yuca
צ'יפס Yuca יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 514 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו מלח, שמן צמחי, יוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן כל 30, ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: צ'יפס Yuca עם Mojo, צ'יפס Yuca עם מיונז צ' יפוטלה, ו בטטה וצ'יפס בתנור יוקאן.

הוראות

1
מניחים את yuca לתוך סיר גדול, ולהוסיף מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד yuca ניתן פירסינג בקלות עם מזלג, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
לנקז, ולאפשר קיטור במשך כמה דקות עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
3
חותכים את yuca למקלות צ ' יפס בגודל, להשליך את הליבה הסיבית.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
4
שמן חום בטיגון עמוק ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מטגנים את yuca בקבוצות עד חום זהוב ופריך, על 5 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
6
הסר עם כפית מחוררת, ולנקז בקערה מצופה מגבת נייר. לזרוק עם מלח לפי הטעם, ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך