קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מגזין

צ'יפס ירקות עם מטבל גבינה כחולה

צ'יפס ירקות עם מטבל גבינה כחולה
צ'יפס ירקות עם מטבל גבינה כחולה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מספק כ 10 מנות . מנה אחת מכילה 184 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו סלק, מלח כשר ופלפל, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס עם מטבל גבינה כחול, צ'יפס חם עם רוטב גבינה כחול, ו צ'יפס עם רוטב טבילת גבינה כחולה.

הוראות

1
הפוך את המטבל: למזג את השמנת הכבדה בבלנדר עד מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
מוסיפים את השמנת החמוצה, מיץ לימון, גבינה כחולה, בצל ירוק ואבקת שום ודופק לשלב. מתבלים במלח ופלפל. כיסוי וצינה 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבקת שוםאבקת שום
גבינה כחולהגבינה כחולה
מיץ לימוןמיץ לימון
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
בצל ירוקבצל ירוק
1
חום 1 עד 2 אינץ ' שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני עד מדחום מטגנים עמוק רושם 350 מעלות F. מנוחה מתלה קירור על תבנית אפייה מרופדת במגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל
מגבות ניירמגבות נייר
מדחום מטבחמדחום מטבח
סירסיר
2
מורחים קצת קמח בתבנית אפייה, מוסיפים את פרוסות הסלק וזורקים. הקש את הקמח העודף, ואז מטגן את הסלק בקבוצות (לא overcrowd הסיר), ערבוב מדי פעם כדי לוודא שהם לא מקל אחד על השני, 3 עד 5 דקות, או עד התסיסה סביב השבבים מאט.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
סלקסלק
צ ' יפסצ ' יפס
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
סירסיר
3
מעבירים את הצ ' יפס עם כפית מחוררת למדף ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
4
בואו להתקרר לפחות 5 דקות; הצ ' יפס יהיה פריך כפי שהם מגניבים. להחזיר את השמן ל 350 מעלות F בין קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
שמן בישולשמן בישול
5
לחדש את השמן, במידת הצורך, ולחזור 350 מעלות F. לדלות את פרוסות בטטה בקמח ומטגנים בקבוצות, ערבוב, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמן בישולשמן בישול
6
העברה למדף, העונה עם מלח ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
7
מגישים את הצ ' יפס עם מטבל גבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
מטבל גבינהמטבל גבינה
צ ' יפסצ ' יפס
8
צילום: סטיב ג ' ירלט