קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות61
מגזין

צדפות, אשכוליות, ארוגולה וסלט תרד עם שמפניה

צדפות, אשכוליות, ארוגולה וסלט תרד עם שמפניה
גשו לסופר וקנו שאלוט, שמפניה חומץ, מיץ אשכוליות מאשכוליות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הערב השנה החדשה שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית נסו צדפות עם תרד נבול וארוגולה, סלט אשכוליות עם ויניגרט שמפניה, ו ארוחת ערב הלילה: צדפות צרובות עם תרד וארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקלפים את העור ואת הממברנה הלבנה מהאשכולית ומפרידים את החתיכות. שמור שלוש פרוסות אשכולית לויניגרט וסחוט את המיץ; להפריש. לקצוץ את האשכולית שנותרה עבור salad.In קערה בינונית מקציפה שמן זית, מיץ אשכוליות סחוט (מ 3 פרוסות אשכולית), חומץ שמפניה, שאלוט קצוץ, מלח ופלפל.צדפות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
(אונקיה אחת לפי משקל, בערך 4 עד 6 ענפים)(אונקיה אחת לפי משקל, בערך 4 עד 6 ענפים)
2 אונקיות מיץ אשכוליות אודם2 אונקיות מיץ אשכוליות אודם
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ויניגרטויניגרט
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מחממים מחבת גדולה בחום גבוה. כאשר המחבת חמה, מוסיפים שמן ומניחים צדפות במחבת. לצרוב מבלי לגעת בהם במשך כמה דקות עד התחתון יוצר קרום בצבע קרמל נחמד. הפעל ומבשל על עוד דקה בעוד המרכזים שלהם עדיין שקוף מעט (אתה יכול לבדוק את זה על ידי הצגת אותם מהצד). תיזהר לא לבשל יותר מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
הסר מהמחבת. מחלקים את הירוקים התינוק באופן שווה בין ארבע צלחות. מסדרים אשכולית על הצלחת מלמעלה עם צדפות; טפטוף עם ויניגרט.הדפס את זה3 SP 6 PP מתכונים ידידותיים צהריים מתכונים עיקריים מנות סלט פירות ים מתכונים Springposted מרץ 15, 2011 על ידי Gina28 תגובות
מרכיבים שתצטרך
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)
ויניגרטויניגרט
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.