קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

צדפות ברווז עם דובדבנים יבשים וגראפה

צדפות ברווז עם דובדבנים יבשים וגראפה
צדפות ברווז עם דובדבנים יבשים וגראפה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 95 גרם של שומן, וסך הכל 1210 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך שמן זית בתולה, עירית לחתיכות 1inch, דובדבנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו Scaloppine ברווז עם דובדבנים יבשים וגראפה, ברווז עם דובדבנים יבשים ורוזמרין, ו אורז פרסי עם קונפי ברווז ודובדבנים יבשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
פיצול שד ברווז לשניים, לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
2
השארת שומן ב, לחתוך מגרט על הטיה עד שיש שש חתיכות מכל שד. פאונד כל חתיכה עד 1/4 אינץ עבה עם פטיש בשר לדלות בקמח מתובל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשריםחבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשרים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
3
במחבת סאוט בגודל 12 עד 14 אינץ', מחממים שמן עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים חתיכות ברווז ו לטגן עד חום זהוב, מבלי להסתובב.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
5
מוסיפים דובדבנים, גראפה, יין, מלאי וחמאה ומביאים לרתיחה. להפחית בחצי, על 6 עד 7 דקות ולהפוך חתיכות ברווז מעל. מבשלים 30 שניות יותר, מפזרים עירית ומגישים עם כרוב אדום מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
5 קרקרים מלוחים, מפוררים5 קרקרים מלוחים, מפוררים
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
גרפהגרפה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ברווז שלםברווז שלם
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)