מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
צלעות חזיר מסולסלות
ירקות מוקפצים עם ביצים
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
כריכי חזיר וסלאו
גיבורי נקניקיות עוף
פיאסטה טמאלס
מתכונים קשורים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
תופי חום מתוקים
סלט תפוחי אדמה דל שומן
מגזין

צדפות מייפל מזוגגות

צדפות מייפל מזוגגות
צדפות מייפל מזוגגות הן ללא גלוטן וקמאיות ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, חמאה, צדפות ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: צדפות בבייקון מזוגג מייפל, מייפל קרם פלאן עם אגסים מזוגגים מייפל, ו צדפות מזוגגות סויה.

הוראות

1
באופן חלקי לבשל בייקון במחבת גדולה. לעטוף כל צדפה עם 1 חצי בייקון פרוסה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
בייקוןבייקון
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מביאים סירופ לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה. קוק, חשוף, עד מופחת 2/3 כוס (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
הסר מהחום; מערבבים בחמאה ו -3 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
4
חוט בייקון עטוף בצדפות על שיפודים 12 (10 עד 12 אינץ'); תערובת סירופ מברשת על קבב. מתלה מזון מעיל עם ספריי בישול; מקום על גריל מעל חום בינוני גבוה (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
צדפותצדפות
בייקוןבייקון
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
5
מניחים קבב על מתלה; גריל, מכוסה במכסה, 3 עד 4 דקות בכל צד או עד שנעשה, צולה לעתים קרובות.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות יין טיילר יקב סנטה ברברה מחוז שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם של העשור עד כה. לאחר הבציר הגדול של 2013 ו-2014 והבצורת המתמשכת, הגפנים יוצרות חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם היו למטה כ 30% בסך הכל אבל התוצאה הייתה איכות יוצאת דופן יינות עמוקים, חזקים עם חומציות רבה. פרי הדר, אניס, תמיסת מלח ואנרגטי.
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
תופי חום מתוקים
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
סלט תפוחי אדמה דל שומן
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
לחם קישואים ואננס מהפך
צלעות חזיר מסולסלות