קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מגזין

צדפות ממולאות רוסטביף

צדפות ממולאות רוסטביף
צלי בקר ממולאים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 452 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם רוטב בשר בקר, רוטב חזרת, גבינת צ'דר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קונכיות ממולאות בבשר, בשר סטרוגנוף ממולאים בצדפים, ו קונכיות ממולאות בבשר וברוק.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז 2-9x13 אינץ צלחות אפייה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה מתגלגלת על חום גבוה. ברגע שהמים רותחים, מערבבים את קליפות הפסטה, וחוזרים לרתיחה. מבשלים את הפסטה שנחשפה, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה בישלה דרך, אבל הוא עדיין מוצק עד הנשיכה, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מסננים היטב מסננת להגדיר בכיור ומניחים פגזים על גיליון נייר שעווה להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מערבבים את הרוסטביף והרוטב בסיר גדול ומניחים על אש בינונית-נמוכה. מבשלים 10 דקות או עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
עלי תרד שלמיםעלי תרד שלמים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
השתמש בכפית מחוררת כדי למלא כל קליפה עם רוסטביף, ניקוז את רוטב ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
עלי תרד שלמיםעלי תרד שלמים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6
מורחים על 1 1/2 כפיות של רוטב חזרת על גבי הבשר בכל קליפה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
מניחים את הקליפות במנות אפייה משומנת, העליון עם הרוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
8
מפזרים את גבינת הצ ' דר באופן שווה על הקליפות הממולאות.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
קונכיות ממולאותקונכיות ממולאות
9
אופים, חשוף, עד הגבינה נמסה ואת המילוי הוא חם תוסס, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות