צדפות עם פלפל ורוד Mignonette
אם יש לך חומץ שמפניה, טרגון, פלפל ורוד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: צדפות עם פלפל ורוד Mignonette, המרכיב הסודי (פלפל ורוד): פלפל ורוד ו Pa, ו רוזמרין-פלפל ירוק Mignonette.
הוראות
שלב את החומץ, שאלוט, peppercorns, ו tarragon; צ ' יל. רוטב כפיות על צדפות.
הערה יין: 2007 Willi Haag Spatlese Brauneberger Juffer Riesling ($1
הוא חריף וריחני, מושלם עם צדפות מלוחות. Gary Vaynerchuck