קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות15
ציון בריאות43
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
צופה די פסה, צ'יופינו, או תבשיל דגים
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לכם אנשובי, בזיליקום, צדפות וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: נזיד דגים בסגנון נפוליטני (Zuppa di pesce alla napoletana), מרק דגים בפסה, ו תבשיל דגים Cioppino.
הוראות
1
בסיר מוסיפים 5 כוסות מים ופצצות שרימפס מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים 30 דקות.בינתיים בסיר גדול שמן חום להוסיף בצל שום, אנשובי, סלרי, שומר, גזר, תפוחי אדמה, & פטריות לטחון עד שקוף על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט2
מוסיפים יין ועשבי תיבול להפחית בישול יין במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)3
להוסיף כרוב, עגבניות יכול, רוטב ווסטרשייר, גרידת לימון, זעפרן, מלח ופלפל שחור.מסננים מלאי של פגזי שרימפס (פגזים להשליך) הוספת מספיק מים כדי להפוך 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![זעפרן]()
זעפרן![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![כרוב]()
כרוב
שעועית ירוקה כבושה
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כסף ללא נעליים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
זעפרן(מומלץ: רוטב A1)2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובשרצועת קליפת לימון אחת
כרוב
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ממתק תמנון בריט
מפאלדי טרי אם אפשר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מרכיבים
4![אנשובי (אופציונלי)]()
אנשובי (אופציונלי)1![בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות]()
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות1אוראו ממולאים כפולים![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2קילוגרם![עגבניות חתוכות לקוביות]()
עגבניות חתוכות לקוביות142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![גזר חתוך]()
גזר חתוך113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![סלרי, חתוך לקוביות]()
סלרי, חתוך לקוביות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בייבי צדפות, ומיץ]()
בייבי צדפות, ומיץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פילה דג אמנון (דג בשר לבן) או פילה שפמנון 1 lb (דג בשר לבן) או פילה דג בקלה 1 lb (דג בשר לבן)]()
פילה דג אמנון (דג בשר לבן) או פילה שפמנון 1 lb (דג בשר לבן) או פילה דג בקלה 1 lb (דג בשר לבן)1אוראו ממולאים כפולים![יבש כתוש זרעי כוסברה]()
יבש כתוש זרעי כוסברה1אוראו ממולאים כפולים![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![שומר טרי חתוך (finocchio או אניס)]()
שומר טרי חתוך (finocchio או אניס)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מפאלדי טרי אם אפשר]()
מפאלדי טרי אם אפשר15שרימפס וורידים![מפאלדי טרי אם אפשר]()
מפאלדי טרי אם אפשר4![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כרוב, קצוץ גס]()
כרוב, קצוץ גס1![לימון, גרידה של]()
לימון, גרידה של11 כף אורגנו מיובש![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בצל, טחון]()
בצל, טחון1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תפוח אדמה קצוץ]()
תפוח אדמה קצוץ15שרימפס וורידים![פתיתי פלפל אדום, לפי הטעם]()
פתיתי פלפל אדום, לפי הטעם1צביטה![זעפרן]()
זעפרן2חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פירות ים, לערבב( אשר מגיע קפוא ומורכב של תמנון תינוק, דיונון, שרימפס) (אופציונלי)]()
פירות ים, לערבב( אשר מגיע קפוא ומורכב של תמנון תינוק, דיונון, שרימפס) (אופציונלי)85חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פטריות שיטאקה טריות לקוביות]()
פטריות שיטאקה טריות לקוביות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![שרימפ, פגז וצדפות מילואים deveined עבור מלאי]()
שרימפ, פגז וצדפות מילואים deveined עבור מלאי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלאי שרימפס, מקליפות שרימפס או 4 כוסות מים]()
מלאי שרימפס, מקליפות שרימפס או 4 כוסות מים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )11 כף אורגנו מיובש![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
אנשובי (אופציונלי)1
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות1אוראו ממולאים כפולים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2קילוגרם
עגבניות חתוכות לקוביות142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
גזר חתוך113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
סלרי, חתוך לקוביות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
בייבי צדפות, ומיץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פילה דג אמנון (דג בשר לבן) או פילה שפמנון 1 lb (דג בשר לבן) או פילה דג בקלה 1 lb (דג בשר לבן)1אוראו ממולאים כפולים
יבש כתוש זרעי כוסברה1אוראו ממולאים כפולים
מים חמים (100°F)142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
שומר טרי חתוך (finocchio או אניס)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מפאלדי טרי אם אפשר15שרימפס וורידיםמפאלדי טרי אם אפשר4
שיני שום, טחון9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כרוב, קצוץ גס1
לימון, גרידה של11 כף אורגנו מיובש
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
בצל, טחון1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תפוח אדמה קצוץ15שרימפס וורידים
פתיתי פלפל אדום, לפי הטעם1צביטה
זעפרן2חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פירות ים, לערבב( אשר מגיע קפוא ומורכב של תמנון תינוק, דיונון, שרימפס) (אופציונלי)85חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פטריות שיטאקה טריות לקוביות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
שרימפ, פגז וצדפות מילואים deveined עבור מלאי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי שרימפס, מקליפות שרימפס או 4 כוסות מים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )11 כף אורגנו מיובש
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנטה Margherita פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
