קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

צלוי צלעות חזיר עם פיסטוק ופיסטוק מלית

צלוי צלעות חזיר עם פיסטוק ופיסטוק מלית
בשר חזיר צלוי עם תאנה ומילוי פיסטוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 962 קלוריות, 93 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם גבעולי רוזמרין, פיסטוק ופיסטוק מלית, צלעות חזיר במרכז לחתוך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר, חזיר צלוי עם מילוי בצל, ו חזיר צלוי עם מילוי בצל.

הוראות

1
מערבבים תחילה 6 מרכיבים ו 4 כוסות מים בסיר גדול על חום בינוני עד מלח וסוכר להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום ולהוסיף הנותרים 2 כוסות מים קרים. מלח קר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מניחים 1 צלוי צלע חזיר בכל אחד 2 שקיות פלסטיק resealable גדול. מחלקים מלח ותיבול שווה בין שקיות. צ ' יל 12 עד 16 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלוי צלעות חזירצלוי צלעות חזיר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
הסר חזיר ממי מלח. לשטוף; לטפוח יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
6
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
חום כבד מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מניחים 1 צלי חזיר, צד שומן למטה, במחבת ומבשלים עד חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
להעביר צלי לתבנית אפייה, צד שומן למעלה. חזור עם צלי חזיר שני. לארגן צלי עם מפגש צלעות במרכז הסדין.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
10
צלוי עד מדחום מוכנס למרכז של רושמי חזיר 63°, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
11
תן לנוח 15 דקות.
12
לגלף 6 צלעות מצלי.
13
מגישים עם מילוי פיג ופיסטוק.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש