קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות6
ציון בריאות50
מגזין

צלי חזיר במרינדה עם רוטב דומדמניות

צלי חזיר במרינדה עם רוטב דומדמניות
צלי חזיר במרינדה עם רוטב דומדמניות עשוי להיות מה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1107 קלוריות, 139 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חרדל, ג'לי דומדמניות, חרדלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: חזיר צלוי עם רוטב דומדמניות, בצל ירוק חזיר עם רוטב דומדמניות אדום, ו בשר חזיר ברוטב דומדמניות.

הוראות

1
מניחים צלי בשקית פלסטיק מחדש sealable. בקערת ערבוב בינונית, לשלב 1/2 כוס רוטב סויה, 1/2 כוס שרי, שום, חרדל, זנגביל וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
יוצקים מרינדה בשקית, וחותם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
3
מניחים את התיק בקערה גדולה, ומקררים לפחות 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
מניחים צלי במחבת צלייה בינונית. צולים את החזיר עם מרינדה שנחשפה בתנור שחומם מראש במשך 2 1/2 עד 3 שעות, או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 170 מעלות F על מדחום בשר . למרוח מדי שעה במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
מגישים עם רוטב דומדמניות.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
כדי להפוך את רוטב דומדמניות: בסיר קטן על חום בינוני-נמוך, לאט להמיס את ג ' לי דומדמניות. מערבבים את 2 כפות שרי ו 1 כף רוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
דומדמניותדומדמניות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה