צלי חזיר לחג
צלי חזיר החג נטול גלוטן, וללא חלב הר ד ' אובר. מנה אחת מכילה 226 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 14% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים. אם יש לכם מרק עוף, טימין, ג'ינג'ר טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. מתכונים דומים: צלי חזיר צלוי בתנור פשוט, חזיר צלוי בסיר, ו ירך חזיר צלוי.
הוראות
בקערה שלבו את רוטב הסויה, השרי או המרק, החרדל, הג ' ינג ' ר, הטימין והשום; מערבבים היטב.
יוצקים 1 כוס מרינדה לשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; מוסיפים את הצלי. חותם תיק ולהפוך מעיל. מכניסים למקרר למשך 3 שעות או למשך הלילה, הופכים מדי פעם. מכסים ומקררים את המרינדה שנותרה לצלייה.
מסננים וזורקים את המרינדה.
מניחים את הצלי על רשת בתבנית צלייה.
אופים ב 325 # עבור 1-3 / 4 עד 2-1 / 4 שעות או עד מדחום בשר קורא 160 ליטר, לשפוך את המרינדה שמורות על בשר במהלך השעה האחרונה של אפייה. למרוח מדי פעם.
הניחו לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.
בינתיים, בסיר קטן, שלבו את מרכיבי הרוטב. מבשלים ומערבבים במשך 4-5 דקות או עד שהג ' לי נמס.