קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות68
מגזין

צלי קדרה ורוטב

צלי קדרה ורוטב
צלי קדירה ורוטב יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 646 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן למנה. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, בוליון בקר בטעם מיידי, זרוע צ'אק בקר, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. מתכונים דומים: בישול איטי צלי בלסמי, קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, ו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי.

הוראות

1
תנור חום ל 163°. בתנור הולנדי 5 ליטר או מחבת צלייה, שמן חום מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מוסיפים צלי בקר; מבשלים כ 5 דקות בכל צד או עד להשחמה. אם תרצה, לנקז את עודף שומן.
מרכיבים שתצטרך
צלי בקרצלי בקר
3
מפזרים פלפל משני צדי הבשר.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מוסיפים 1 של בצל, 1 של גבעולים של סלרי עלה דפנה בשר. ממיסים בוליון במים רותחים; להזמין 3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
(24 ספירה)(24 ספירה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אפונה גויה®אפונה גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
יוצקים הנותרים 3/4 כוס bouillon סביב בשר. מביאים לרתיחה. כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
אופים ב 163°. עבור 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
מוסיפים ירקות שנותרו; מכסים ואופים 1 עד 1 1/4 שעות נוספות או עד בשר וירקות במכרז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
כדי להכין רוטב, מניחים בשר וירקות על מגש חם; מכסים באופן רופף כדי להתחמם. מדוד טפטוף מהתנור ההולנדי. אם תרצה, דלג על השומן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
9
הוסף שמורות 3/4 כוס bouillon כדי לטפטף לעשות 3 כוסות; לחזור לתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
10
בצנצנת קטנה עם מכסה הדוק, לשלב מים קרים וקמח; לנער היטב. בהדרגה מערבבים תערובת קמח לתוך טפטוף. מבשלים מעל חום בינוני עד תערובת רותחים מתעבה, ערבוב כל הזמן. אם תרצה, להוסיף מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מגישים רוטב עם בשר וירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות