מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות94
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםקריאוליקייג'ון
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאדג' שוקולד כפול
גמבו רכיכות ואנדויל עם שרימפס, סקאלופס, צדפות וצדפות עם במיה קריספית
ג'מבליה
מקרוני קייג'ון
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
חטיפי דגני בוקר שוקולד
פנפיש קייג'ון פריך
Jiffy Jambalaya האהוב
עוגת פאונד עם מוס
פסטה עוף קייג'ון
מתכונים קשורים
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
מגזין

צלעות חזיר Cajun עם כרוב

צלעות חזיר Cajun עם כרוב
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? צלעות חזיר Cajun עם כרוב יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 508 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. אם יש לך כרוב, עגבניות משומר, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו צלעות חזיר קייג'ון, צלעות חזיר Cajun חנוקות, ו צלעות חזיר מתובל Cajun (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
לטאטא 1 כף כל שמן זית, אבקת צ ' ילי ורוטב חם בקערה. מתבלים את צלעות החזיר עם 1/2 כפית מלח. פירס את הצלעות בכל רחבי עם מזלג ולשפשף עם תערובת התבלינים משני הצדדים; מניחים על מדף להגדיר מעל תבנית אפייה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
צלעות חזירצלעות חזיר
רוטב חריףרוטב חריף
שמן זיתשמן זית
מלחמלח
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מחממים את הנותרים 1 כף שמן זית בתנור הולנדי או סיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
מוסיפים את הסלרי, בצל, שום ואת הנותרים 2 כפות אבקת צ ' ילי. לבשל, ערבוב, עד הירקות שקופים, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
ירקירק
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
5
מוסיפים את מרק העוף והעגבניות לסיר. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מופחת על ידי כשליש, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיף את השעועית וכרוב; לזרוק למעיל. להפחית את החום בינוני, לכסות ולבשל עד הכרוב הוא רך, על 7 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
כרובכרוב
7
להוסיף עד 1/2 כוס מים אם התערובת נראית יבשה.) מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
מלחמלח
8
בינתיים, לטגן את החזיר עד השחמה, 4 עד 6 דקות. הפוך; לצלות עד מבושל דרך, 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
9
מגישים עם כרוב ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
כרובכרוב
10
צילום: ג ' סטין ווקר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.
מקרר עגבניות חריף
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל