צלעות חזיר חמוציות מהירות
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן ? צלעות חזיר חמוציות מהירות יכולות להיות מתכון מדהים לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -32 גרם חלבון , 15 גרם שומן , ובסך הכל 395 קלוריות . מתאים ל-4 מנות. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פלפל, חמוציות, אורז ועמילן תירס. עם ציון ספונקולרי של 53% , המנה הזו מוצקה. צלעות חזיר מהירות פטריות , צלעות חזיר קלות במהירות עם סלסה וצלעות חזיר מהירות צרובה במחבת דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
במחבת גדולה משחימים את צלעות החזיר בחמאה במשך 3 דקות מכל צד.
מוסיפים 1/2 כוס מרק ורוזמרין. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 5 דקות או עד שמדחום בשר מגיע ל-160 מעלות.
מוציאים צלעות לכלי הגשה ושומרים חמים.
לאותה מחבת מוסיפים את הבצל, החמוציות והפלפל. בקערה קטנה, מקציפים עמילן תירס ושארית המרק עד לקבלת תערובת חלקה; להוסיף בהדרגה למחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג
פינו נואר, שרדונה וריזלינג הם בחירה מצוינת עבור צלעות חזיר. שרדונה מתאים לצלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. Famille Vincent Cremant de Bourgogne עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-24 דולר לבקבוק.
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
מענבי השרדונה נוצץ זה מעניק ברית לרעננות, גוף וחלקות. הקרמנט ברוט יבש ומציע בועות עדינות (1.5 מיליון/30 דקות - ספרנו אותן אבל אתם לא חייבים להאמין לי בשביל זה!), רמזים לפרחים באף, פריכים ופירותיים בחך. זוהי קלאסיקה נהדרת לכל אירוע חגיגי.