מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב36 דק.
מנות6
ציון בריאות40
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
עוגת שכבות שוקולד גבוהה, כהה ומוצקה
עוגת לערבב עוגיות מנטה
צנצנות Giftable של מוזלי
פאדג'ליל כל הקדושים מתוק ומלוח
מגזין

צלעות חזיר לחג

צלעות חזיר לחג
אם יש לך סטייק תיבול, סלרי, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 36 דקות. נסו צלעות חזיר חמוציות חג, Knockwurst עם כרוב כבוש מתובל וצלעות חזיר מעושן עם בייקון, תפוח ובצל, ו הרב פרושוטו על צלעות חזיר "חזיר על חזיר" (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה אטומה לאטום על חום בינוני גבוה; מוסיפים בצל וסלרי. לטגן 8 עד 10 דקות או עד ירקות רכים מתאדה נוזל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר מהחום. מערבבים פירורי לחם, חמוציות, ואת 5 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
3
בואו לעמוד 10 דקות. תערובת פירורי לחם כפית לתוך שקית פלסטיק zip העליון גדול; להפריש. נגב מחבת נקייה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
חותכים חזיר מותן לתוך 6 (1 1/2 אינץ ' עבה) צלעות.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
5
חותכים חריץ 1 1/2 אינץ 'בצד אחד של כל קוצץ, חיתוך אבל לא דרך הצד השני (כ 1 1/2 עד 2 אינץ'), כדי ליצור כיס.
6
חותכים פינה אחת של תיק, ותערובת פירורי לחם מקטרת באופן שווה לחריצים בבשר חזיר. לשפשף את שני הצדדים של צלעות ממולאות באופן שווה עם תיבול סטייק.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
לבשל צלעות בשמן חם במחבת ovenproof מעל חום בינוני גבוה 2 עד 3 דקות בכל צד או עד צלעות הם השחמה. מכסים מחבת עם מכסה או רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
אופים ב 350 במשך 20 עד 25 דקות או עד מדחום מוכנס בקופות חזיר 15
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר מהתנור, ולתת לעמוד 5 דקות או עד רשם מדחום 16
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
* תחליף 6 (1 1 1/2 אינץ ' עבה) צלעות חזיר ללא עצמות עבור בשר חזיר צלוי.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר ללא עצמותצלעות חזיר ללא עצמות
ירך חזירירך חזיר
11
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו מקורמיק גריל Mates סטייק מונטריאול תיבול.
מרכיבים שתצטרך
סטייק מונטריאול תיבולסטייק מונטריאול תיבול
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו