מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
פודינג אפרסק טנסי
תבשיל עוף בקארי וגריסים
פאי פקאן
Blackberry Cobbler
מגזין

צלעות חזיר מורשת ממולאות עם גריסים שמנת

צלעות חזיר מורשת ממולאות עם גריסים שמנת
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים דרומיים, אז נסו צלעות חזיר ממולאות מורשת עם גריסים שמנת. מתאים ל-4 ומחירו 4 מנות.18 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 56 גרם חלבון, 28 גרם שומן, ובסך הכל של 708 קלוריות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -7 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זה עובד טוב כמנה עיקרית. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. אם יש לכם מים, מים, מנגולד שוויצרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש במלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 82%. נסו צלעות חזיר עם תפוחים וגריסי גבינת בייקון שמנת, צלעות חזיר עם גריסים ורוטב עיניים אדומות, ו חנוק צלעות חזיר, גריסים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להכנת חזיר, שלבו 5 מרכיבים ראשונים בכלי אטום, תוך ערבוב עד להמסת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
2
מוסיפים חזיר; אוטמים ומכניסים למקרר 8 שעות או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
3
הסר חזיר ממלח; טפיחה יבשה. מחק מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4
מבשלים בייקון במחבת טפלון על אש בינונית עד שהוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוציאים בייקון מהתבנית; להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים 1/2 כוס בצל ו -5 המרכיבים הבאים (דרך 1 שן שום טחונה) לטפטופים במחבת; מבשלים 8 דקות או עד שהדלעת רכה ונוזל מתאדה, תוך ערבוב תדיר. מערבבים בייקון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
סכין קילוףסכין קילוף
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
חותכים חריץ אופקי 1 (1 אינץ') דרך החלק העבה ביותר של כל צלע חזיר ליצירת כיס. דברים על 3 כפות תערובת ירקות לתוך כל קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
8
מפזרים את שני צידי הצלעות באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מחממים שמן במחבת ברזל יצוק גדולה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 3 דקות מכל צד או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
מוציאים חזיר מהתבנית; מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
להכנת רוטב מוסיפים 1 1/2 כוסות בצל למחבת; מבשלים 4 דקות או עד להשחמה, תוך ערבוב תדיר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
13
מוסיפים סלרי, ג ' לפאו ושן שום 1 למחבת; מבשלים 3 דקות תוך ערבוב מתמיד. מערבבים בקמח; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
14
מוסיפים 1/2 כוס מרק ו 1/2 כוס מים, תוך ערבוב עד שהקמח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
15
מוסיפים עגבניות; מגבירים את האש לבינונית-גבוהה. מחזירים חזיר למחבת; מבשלים 10 דקות או עד לדרגת האלילות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
16
כדי להכין גריסים, להביא 2 1/2 כוסות מים 1/8 כפית מלח לרתיחה בסיר. לאט לאט להוסיף גריסים, תוך ערבוב מתמיד. מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות או עד שנוזל נספג, תוך ערבוב תדיר.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
17
מסירים מהאש; מערבבים פנימה חמאה ו -2 כפות מרק.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
18
מגישים עם חזיר ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתפוח קצוץ דקתפוח קצוץ דק2פרוסות1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדלעת חמאה קלופה קצוצה דקדלעת חמאה קלופה קצוצה דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1שן שום, טחוןשן שום, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל ג'לאפה צ' ואו קצוץ גס (כ -2 פלפלים)פלפל ג'לאפה צ' ואו קצוץ גס (כ -2 פלפלים)11 קילו קישואים,פלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק בשר ללא שומן, פחות נתרןמרק בשר ללא שומן, פחות נתרן2(חוֹרֶף)מרק בשר ללא שומן, פחות נתרןמרק בשר ללא שומן, פחות נתרן596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות פרוסות דקפטריות פרוסות דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקללא מלח-הוסיפו עגבניות שלמות משומרות, קצוצות גסללא מלח-הוסיפו עגבניות שלמות משומרות, קצוצות גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ תפוזים טרימיץ תפוזים טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צלעות חזיר מורשת במרכז העצם (כגון ברקשייר)צלעות חזיר מורשת במרכז העצם (כגון ברקשייר)0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3(חוֹרֶף)מלח ים משובחמלח ים משובח1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגריסים אבן-קרקעגריסים אבן-קרקע596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמנגולד שוויצרי קצוץ דקמנגולד שוויצרי קצוץ דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא 7מרתפי שרדונה השמורה של אלווי. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
7מרתפים שמורת אלוויי שרדונה
7מרתפים שמורת אלוויי שרדונה
שמורת אלוויי 2018 קרנרוס שרדונה מאוזנת היטב, ומציגה טעמי פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים עם אלמנטים פרחוניים בהירים. רמזים לווניל משלימים גימור אלון חלק ומתמשך.זוג זה יין פריך עם הנסיעה אור כגון פרוס פירות וגבינות, סלט פסטה לימון, עוף צלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה