קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות21
מגזין

צלעות חזיר עם אורז כמון

צלעות חזיר עם אורז כמון
צלעות חזיר עם אורז כמון היא מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב. מנה אחת מכילה 533 קלוריות, 39 גרם חלבון ו-23 גרם שומן. מתאים ל-2 מנות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם אורז, גרגירי ציר עוף, כמון טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. עם ציון של 58%, המנה הזו די טובה. נסו צלעות חזיר עם כמון ותפוז, צלעות חזיר אפויות בתנור עם כמון, וצלעות חזיר משופשפות כוסברה וכמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים צלעות חזיר עם מלח ופלפל. במחבת קטנה חסינת תנור משחימים צלעות בשמן במשך 2-3 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תותים, קלופים וחתוכים לפרוסות בגודל 1/4 אינץ'תותים, קלופים וחתוכים לפרוסות בגודל 1/4 אינץ'
צלעות חזירצלעות חזיר
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), מחולקיםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), מחולקים
ציוד שתשתמש בו
עלה מרווהעלה מרווה
2
מוציאים ושומרים חם. ממיסים חמין במים יוצקים למחבת ומערבבים כדי לשחרר את החתיכות השחומות. מערבבים פנימה את האורז, הבצל, הפלפל הירוק, רוטב ווסטרשייר והכמון.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת1 1/2 כוסות כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת
2 לחמי פיתות (6 אינץ'), חצויים ומחוממים2 לחמי פיתות (6 אינץ'), חצויים ומחוממים
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
כמוןכמון
Hain מזונות מלח ים יודHain מזונות מלח ים יוד
1/4 עד 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף1/4 עד 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
עלה מרווהעלה מרווה
3
מניחים צלעות על אורז. מכסים ואופים ב-350 מעלות למשך 15-20 דקות או עד שמיצי הבשר צלולים והאורז רך.
מרכיבים שתצטרך
קליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)קליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
קצפת כבדה, מוקצפת וממותקתקצפת כבדה, מוקצפת וממותקת
4
מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

פינו נואר, שרדונה וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים לצלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות את Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (חצי בקבוק). הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-20 דולר לבקבוק.
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (חצי בקבוק)
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (חצי בקבוק)