מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות63
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מתכונים קשורים
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
מטבל צ'ילי קון קסו
מגזין

צלעות חזיר עם כרוב צלוי ופסטו אגוז

צלעות חזיר עם כרוב צלוי ופסטו אגוז
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר עם כרוב קלוי ופסטו אגוז. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 706 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 60 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, תפוחי אדמה אפויים, פתיתי פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו צלוי צלעות חזיר עם תפוחי אדמה קלויים וכרוב, צלעות חזיר צלויות ודלורית עם כרוב, ו כרוב ואגוזים פסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המטגן. רצועת עלי כרוב מן הגבעולים הקשים ולהשליך את הגבעולים. לזרוק את העלים על תבנית אפייה עם 2 כפות של שמן זית ו 1/4 כפית מלח, ולפרוס אותם בשכבה זוגית. לטגן את הירוקים, ערבוב פעם או פעמיים עד שהם הופכים ירוק בהיר עם חתיכות של עלים חרוך, על 4 דקות. מערבבים את האגוזים ואת המטגן עד האגוזים ריחניים אבל לא נשרף, על 2 דקות. להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ירוקירוק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
כרובכרוב
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מפזרים את שני הצדדים של הצלעות עם 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ורוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
חום 2 כפות של שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני ומבשל, הופך פעם אחת, עד מדחום לקרוא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה רושם 145 מעלות F, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
העברה ללוח חיתוך לנוח במשך 5 דקות. בעוד הצלעות מתבשלות, דופק את השום ואת כרוב מקורר אגוזי מלך במעבד מזון עד קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
שום גויה®שום גויה®
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
מוסיפים את פתיתי הפלפל, מיץ לימון, 1/4 כפית מלח ושמן זית 1/2 הנותרים וממשיכים לעבד לעשות פסטו מעט עבה. התאם את העקביות לפי הצורך עם עד 1/4 כוס מים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מעל כל צלע חזיר עם כ 2 כפות של פסטו ומגישים עם תפוח אדמה אפוי או פולנטה רכה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.
סלט קוסקוס אננס
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
עוגת פיסטוק קוקוס
סטייק שוויצרי קליל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי