קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

צלעות חזיר עם מלית תפוחים

צלעות חזיר עם מלית תפוחים
צלעות חזיר עם מלית תפוחים דורש סביב 1 שעה ו 5 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה העיקרית הזו יש 854 קלוריות, 80 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם בזיליקום, בצל, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צלעות חזיר עם מלית תפוחים, צלעות חזיר תפוח ומילוי, ו צלעות חזיר עם מילוי תפוחים.

הוראות

1
במחבת, פירורי לחם חומים בחמאה עד להזהבה; מוציאים ומניחים בצד. באותה מחבת מטגנים בצל, סלרי ושום בשמן עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מסירים מהאש.
3
מוסיפים פירורים, תפוח, ביצה ותבלינים; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
לשימור,לשימור,
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
הניחו צלע חזיר אחת שטוחה; כף רבע מהמלית מעליה. למעלה עם עוד קוצצים מאובטח עם מחרוזת. חזור עם צלעות הנותרים ומילוי. לעמוד צלעות אנכית אבל לא נוגע במחבת צלייה עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
ממלאים מחבת עם 1/4 אינץ'. של מרק עוף. מכסים ואופים ב 350 במשך 30-35 דקות. לחשוף ולאפות 15 דקות יותר או עד מדחום קורא 145 פאק.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

ניתן לשלב צלעות חזיר עם פינו נואר, שרדונה וריסלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות את מקמורי ראנץ ' נהר רוסי פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-24 דולר לבקבוק.
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי 2012 פינו נואר של עמק הנהר הרוסי שלנו נפתחת בניחוחות של לבנדר ובויסנברי המפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין העסיסי הזה יש תחושת פה משיי, ממוסגרת ברמזים עדינים של אלון מיישון חבית.