צלעות חזיר עם רוטב טעים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 61 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 600 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מיץ לימון, צלעות חזיר, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו צלעות חזיר רכות וטעימות, צלעות חזיר מצופות פירורי לחם טעימות, ו צלעות חזיר ורוטב (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מתבלים את צלעות החזיר עם מלח מתובל ופלפל מתובל, ואז לדלות 3 כפות קמח. לנער את כל קמח עודף, ומניחים את הצלעות במחבת. מבשלים במשך כמה דקות בכל צד, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
צלעות חזיר
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
8 (U-12) שרימפס
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בקערה קטנה, מערבבים יחד את השמנת החמוצה, חלב, 1 כף קמח, מיץ לימון ודבש. מתבלים במעט מלח תיבול אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
1 שאלוט, מגורר או טחון
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
יוצקים את הרוטב על הצלעות, ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות, עד חזיר מבושל דרך.
צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.