קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

צלעות חזיר עם רוטב כפרי

צלעות חזיר עם רוטב כפרי
צלעות חזיר עם רוטב כפרי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 271 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך טימין, צלעות חזיר במרכז לחתוך, מרווה שפשף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברוטב בצל כפרי, צלעות חזיר כפריות עם רוטב פטריות, ו צלעות חזיר עם רוטב כפרי ופירה.

הוראות

1
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
2
מניחים קמח, מלח, מרז ' ורם מיובש, טימין מיובש, מרווה מיובש במנה רדודה. דל חזיר בתערובת קמח, הופך מעיל; לנער את עודף. מילואים הנותרים תערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
מרווה משופשפתמרווה משופשפת
מיורן מיובשמיורן מיובש
טימין מיובשטימין מיובש
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
חזירחזיר
מלחמלח
3
להמס חמאה במחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד השחמה. להפחית את החום, לבשל במשך 10 דקות או עד שנעשה, הפיכת חזיר פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מערבבים תערובת קמח שמורה וחלב בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
7
מוסיפים תערובת חלב למחבת; מניחים מעל חום בינוני-גבוה. מביאים לרתיחה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להפחית את החום, ומבשלים 2 דקות או עד מעט מעובה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מגישים עם צלעות.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה GEN5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.