מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מילוי פטריות בר
פסטה ופלפלים
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום
מילוי פטריות בר
תינוק הולנדי
אפוי כרוב כבוש קימל
סלט תפוחי אדמה גרמני
מתכונים קשורים
קוקטייל לימונצ'לו בזיליקום פטל
עוגת אגסים טריים
בירה ופרחחים נאצ'וס
דג לבן צלוי פליאו עם עגבניות וצלפים
מגזין

צלעות חזיר עם רוטב סיידר, תפוחים מוקפצים ובצל

צלעות חזיר עם רוטב סיידר, תפוחים מוקפצים ובצל
עם כפית ציון של 36% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו פירה בטטות, צלעות חזיר עם רוטב סיידר, תפוחים מבושלים ובצל, צלעות חזיר מוקפצות ברוטב שמנת מרווה, ו הודו צלוי עם תפוחים, בצל, עלי מרווה מטוגנים, וסיידר תפוחים רוטב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתבלים את הקוצצים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
2
חום 1/2 כף של EVOO במחבת בינונית מעל חום בינוני גבוה. מבשלים את הקוצצים עד הזהב, 3 עד 4 דקות לכל צד, tenting רופף עם רדיד ברגע שאתה מסובב את הקוצץ.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
3
הסר את קוצצים מבושל לצלחת לכסות כדי להתחמם.
4
מוסיפים את EVOO הנותרים ואת הבצלים והתפוחים. מתבלים במלח, פלפל, וקורנית ומבשלים עד רק במכרז, 5 עד 6 דקות, ערבוב מדי פעם. Douse עם מיץ של לימון 1/2 ולהסיר את הצלחת עם קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
יוקוןיוקון
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מוסיפים 1 כף החמאה למחבת וכאשר היא נמסה, מקציפים בקמח. מבשלים 1 דקה, ערבוב, ואז לטאטא סיידר ומניה. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל. מבשלים מעל חום בינוני נמוך במשך 3 עד 4 דקות כדי להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
6
מגישים את הקוצצים מכוסים תפוחים ובצל, הרוטב נשפך על החלק העליון, ואת המאפין לצד.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד
פסטה ופלפלים
עוגת מחבת אוכמניות קלה
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום