קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות75
מגזין

מוקפץ בקר ופטריות

מוקפץ בקר ופטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר בקר ופטריות מוקפץ. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם סטייק סינטה, עמילן תירס, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו בקר וכרוב מערבבים ומטגנים, בקר וברוקולי מוקפץ, ו בקר מונגולי מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק את הבשר עם 1 כף כל קורנפלור וחומץ 2 כפיות רוטב סויה בקערה בינונית. בקערה אחרת, מערבבים את הסוכר החום, את שאר 2 כפיות כל קורנפלור וחומץ, את הנותרים 1 כפית רוטב סויה, ו 1/3 כוס מים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
עמילן תירסעמילן תירס
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
מיםמים
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
חום 1 כף שמן זית במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הבשר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רק מבושל דרך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
4
להעביר לקערה ולמחוק את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
5
מחממים את 2 כפות הנותרים שמן זית במחבת מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את השום ואת הבצל האדום ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדוםבצל אדום
שוםשום
7
מוסיפים את הפטריות, גבעולי סלק, 1/4 כפית מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים עד שהירקות רכים, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
פטריותפטריות
פלפלפלפל
Chard שוויצריChard שוויצרי
מלחמלח
8
מוסיף את עלי סלק ומטגנים עד נבול. מערבבים את תערובת הסוכר החום ומוסיפים למחבת יחד עם הבשר, ערבוב, עד מעובה, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
Chard שוויצריChard שוויצרי
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
10
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
11
למנה: קלוריות 300; שומן 15 גרם( רווי 3 גרם); כולסטרול 41 מ "ג; נתרן 561 מ" ג; פחמימות 13 גרם; סיבים 2 גרם; חלבון 28 גרם
12
צילום: אנדרו פרסל