קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות44
מגזין

צלעות חזיר קלות עם סלט תאנה וארוגולה

צלעות חזיר קלות עם סלט תאנה וארוגולה
צלעות חזיר קלות עם סלט תאנה וארוגולה נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1239 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 84 גרם שומן. גשו לסופר וקנו יין, תאנים, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה מ רציני אוכל יש 29 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו צלעות חזיר פרמזן עם ארוגולה-סלט תאנה, צלעות חזיר רוזמרין לימון עם סלט ארוגולה, ו חמש צלעות חזיר עם נקטרינה צלויה וסלט ארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מעיל את צלעות החזיר עם 1 כפית שמן ומתבלים היטב עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
דַק-דַק-
2
חום 1 כף שמן זית במחבת 10 אינץ ' מעל חום גבוה עד עישון קל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מוסיפים את צלעות החזיר ומבשלים עד הצד הראשון הוא השחמה יפה, 4 עד 6 דקות. הפוך ולהמשיך לבשל עד הטמפרטורה הפנימית רושם 63° על מדחום לקרוא מיידית, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4
העברה לצלחת ואוהל עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
להחזיר מחבת לחום ולהוסיף 1/2 כוס שאלוט. לבשל, ערבוב, עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מוסיפים את המרק והיין, ערבוב לגרד כל חתיכות חומות על החלק התחתון של המחבת, ולהביא לרתיחה. מבשלים עד רוטב מצטמצם 1/2 כוס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
להסיר מחום ומערבבים חמאה קרה עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
8
בעוד הרוטב מפחית, לשלב את ארוגולה, מוצרלה, נשאר 1/4 כוס שאלוט, ותאנים.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
9
מערבבים חומץ שרי ונותר 1/4 כוס שמן חי בקערה קטנה ולטאטא עם מזלג לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
חומץ שריחומץ שרי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
להחזיר צלעות חזיר למחבת, מעיל עם רוטב, ו tranfer לצלחת. סלט שמלה (ייתכן שלא צריך את כל ההלבשה) ומגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-