קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות26
מגזין

צלעות כבש בגריל עם רוטב חמוציות וחמוציות-סראנו צ'אטני

צלעות כבש בגריל עם רוטב חמוציות וחמוציות-סראנו צ'אטני
צלעות כבש בגריל עם רוטב חמוציות וצ'אטני חמוציות-סראנו עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 372 קלוריות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. סעו לחנות וקנו ציר עוף תוצרת בית מועשר, סוכר מגורען, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה די גרוע. נסו צלעות כבש עם רוטב חמוציות, צלעות כבש בגריל עם צ'אטני בצל אדום חרוך, ו צלעות טלה בגריל עם צ'אטני אפרסק חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הסוכר, דבש, 2 כוסות של חמוציות ו 1 כוס מים בסיר בינוני ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד החמוציות פופ ולהיות רך ואת התערובת מתעבה מעט. מערבבים בצל, ג ' ינג 'ר, צ' ילה, שום, העונה עם מלח ופלפל ומבשלים עד עבה על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום ומערבבים את החמוציות והכוסברה שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
להביא מיץ חמוציות, חומץ ויין לרתיחה בסיר גדול, מערבבים את הסוכר ומבשלים עד התערובת מופחתת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את המניה עוף ו peppercorns ומבשלים עד מצטמצם כ 1 1/2 כוסות (או עקביות רוטב). מסננים את הרוטב ומתבלים במלח. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1
מחממים את הגריל גבוה או מחבת גריל על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מברשת צלעות משני הצדדים עם שמן ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל עד חום זהוב משני הצדדים ומבושל עד doneness בינוני, על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
הסר כבש מן הגריל, אוהל רופף ולתת לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מגישים על מגש עם צ ' אטני חמוציות ורוטב חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
הוסר ממארז הקישורהוסר ממארז הקישור
5
מקשטים בכוסברה טרייה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה

מרכיבים

8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור שלםפלפל שחור שלם9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי עוף תוצרת בית מועשרמלאי עוף תוצרת בית מועשר8שרימפס וורידיםעירית קצוצה דק, מקשטעירית קצוצה דק, מקשט591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים1השארקישוט כוסברהקישוט כוסברה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוציות, מחולקותחמוציות, מחולקות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'12 כפיות אבקת שוםג'ינג'ר טרי, מגורדג'ינג'ר טרי, מגורד12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צלעות כבש פורטרהאוסצלעות כבש פורטרהאוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר8שרימפס וורידיםשמן זיתשמן זית1( חצילים)בצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8שרימפס וורידיםמלחמלח1סראנו צ'ילה, קצוץ דקסראנו צ'ילה, קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4