צלעות כבש בגריל עם רוטב חמוציות וחמוציות-סראנו צ'אטני
צלעות כבש בגריל עם רוטב חמוציות וצ'אטני חמוציות-סראנו עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 372 קלוריות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. סעו לחנות וקנו ציר עוף תוצרת בית מועשר, סוכר מגורען, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה די גרוע. נסו צלעות כבש עם רוטב חמוציות, צלעות כבש בגריל עם צ'אטני בצל אדום חרוך, ו צלעות טלה בגריל עם צ'אטני אפרסק חם (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את הסוכר, דבש, 2 כוסות של חמוציות ו 1 כוס מים בסיר בינוני ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד החמוציות פופ ולהיות רך ואת התערובת מתעבה מעט. מערבבים בצל, ג ' ינג 'ר, צ' ילה, שום, העונה עם מלח ופלפל ומבשלים עד עבה על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום ומערבבים את החמוציות והכוסברה שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
להביא מיץ חמוציות, חומץ ויין לרתיחה בסיר גדול, מערבבים את הסוכר ומבשלים עד התערובת מופחתת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את המניה עוף ו peppercorns ומבשלים עד מצטמצם כ 1 1/2 כוסות (או עקביות רוטב). מסננים את הרוטב ומתבלים במלח. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
עצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1
מחממים את הגריל גבוה או מחבת גריל על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקות
2
מברשת צלעות משני הצדדים עם שמן ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל עד חום זהוב משני הצדדים ומבושל עד doneness בינוני, על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
3
הסר כבש מן הגריל, אוהל רופף ולתת לנוח 5 דקות לפני ההגשה.