קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

צלעות כבש ותרד ופרה לפת

צלעות כבש ותרד ופרה לפת
צלעות כבש ותרד ופרה לפת יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 85 גרם של שומן, וסך הכל 1046 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, כבש, שן שום, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב marsala אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דביק כתום & פודינג marsala כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו צלעות הכבש של רון סיגל עם מחית Sunchoke & Shallot Marmalade, צלעות כבש בגריל עם פירה ארטישוק, ארטישוק תינוק פריך זית Cerignolan, ו לפת ופירה אגס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400°f. לבשל לפת בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים עד מכרז, 10-15minutes.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
ניקוז. חזור לפאן; addcream. מביאים לרתיחה. Reduceheat ומבשלים עד coatsturnips קרם, על 4 דקות. תערובת Puréeturnip בתהלוכת מזוןאו עם בלנדר טבילה untilsmooth. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
בינתיים, לחמם 1 כפית שמן במחבת גדולה ovenproof overmedium-חום גבוה. כבש העונה עם מלח ופלפל. לבשל שומן sidedown עד חום, 5-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הפוך כבש מעל. הכנס 4 thymesprigs תחת; במקום בתנור. Roastuntil thermometerinserted מיידית לתוך מרכז רושם 125°ff עבור בינוני נדיר, 15-25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
5
תן לנוח על צלחת במשך 10 דקות.
6
מסננים שומן ממחבת; להוסיף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מרסלה. מביאים לרתיחה. להפחית את החום;מבשלים, ערבוב וגירוד לגעור bits מ התחתון של מחבת, עד מופחת בחצי, 5-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
בינתיים, חום שנותר 2 כפיות שמן במחבת גדולה על mediumheat.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים שום ולהישאר תימין sprig; מערבבים עד מתחיליםלשחות, על 1 דקה; discardgarlic ו טימין sprig.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
10
הוסף spinachby קומץ, זורק ומרשהזה לנבול מעט בין תוספות.מתבלים במלח ופלפל. מכרז Cookuntil, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
11
חותכים כבש בין intochops עצמות ומגישים עם תרד, פירה לפת, ורוטב מרסלה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
לפתלפת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה