קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צלעות כבש עטופות בנקניק עם חמאת טאפנאדה

צלעות כבש עטופות בנקניק עם חמאת טאפנאדה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל צלעות כבש עטוף נקניק עם חמאת Tapanade. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 258 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שיני שום, שאלוט, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות כבש עם חמאה כתומה, צלעות כבש W / לימון, טימין & חמאת חרדל, ו צלעות כבש בגריל עם רוטב חמאה אסיאתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים צלעות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2
שמן חום במחבת nonstick גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף צלעות; לצרוב רק עד חום, על 1 דקה לכל צד.
4
העבר לצלחת וקריר.
5
ממיסים חמאה במחבת קטנה ולא דביקה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להוסיף שאלוט ושום; sauté עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
מוסיפים כמון, מערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
8
העברה לקערה בינונית וקריר.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מערבבים טלה טחון, חזיר, ביצה, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ברנדי, ומדיירה לתערובת שאלוט. מחלקים תערובת בשר ל 4 מנות שוות. לחץ על כל חלק תערובת בשר סביב כל צלע כבש, מכסה בשר לחלוטין ולוחץ לדבוק, משאיר את העצמות חשופות. (ניתן להכין 6 שעות קדימה. מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
מדיירהמדיירה
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
10
מחממים תנור ל 232°. ספריי גיליון אפייה עם תרסיס nonstick.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
11
מניחים צלעות כבש על סדין. צלוי עד מדחום מוכנס לתוך מרכז צלעות רושמים 52° עד130 עבור בינוני-נדיר, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
12
מקום 1 צלע כפולה על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל אחד עם 2 פרוסות חמאת טפנד.
מרכיבים שתצטרך
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי