צלעות עגל בגריל ברוטב עגבניות פרושוטו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות עגל בגריל עם רוטב עגבניות פרושוטו. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 341 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לך לחנות ותביא צלעות עגל, עגבניות, מרק עוף פחות נתרן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: צלעות עגל עם זעפרן אורזו ורוטב עגבניות, צלעות עגל בגריל וצנוניות עם רוטב צלי לימון, ו צלעות עגל בגריל עם לימון ופטרוזיליה.
הוראות
שמן חום במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל; מטגנים 3 דקות או עד מכרז.
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה, ומבשלים 2 דקות או עד שרוב הנוזל מתאדה. מערבבים עגבניות, צלפים, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, פרושוטו; מביאים לרתיחה.
מפזרים צלעות עגל עם הנותרים 1/2 כפית מלח ונותר 1/2 כפית פלפל.
מניחים צלעות על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; כיסוי וגריל 6 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness. רוטב כפית על צלעות; מפזרים פטרוזיליה.