צמחוני דאשי
Dashi צמחוני יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 36 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 5 . אם יש לך פטריות שיטאקי, אצות, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו דאשי., דאשי דרג'ילינג., ו דאשי ראמן (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים 8 כוסות מים ופטריות בתנור הולנדי; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות.
מוסיפים את המים 1/2 כוס הנותרים ואצות; מביאים לרתיחה.
מסננים תערובת במסננת מעל קערה, הזמנת פטריות לשימוש אחר; להשליך אצות. אחסן את דאשי במיכל אטום במקרר.