קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות71
מגזין

צנון, אנוקי, מנדרינה, סלט אבוקדו מ ' חג

צנון, אנוקי, מנדרינה, סלט אבוקדו מ ' חג
צנון, אנוקי, מנדרינה, סלט אבוקדו מ ' סעודה היא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה אחת מכילה 322 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבוקדו, endive הבלגי, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו סלט מנדרינה אבוקדו, גרגיר הנחלים, אבוקדו וסלט מנדרינה, ו סלט אבוקדו ומנדרינה עם Jalapeño ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הצנון דק ככל האפשר עם מנדולינה או סכין חדה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
מניחים מנדרינה על קרש החיתוך וחותכים קצת משני הקצוות כדי ליצור משטחים שטוחים. הגדר את המנדרינה על אחד הקצוות השטוחים. באמצעות סכין גדולה וחדה, לגלח את העור, לקלף, וכמה שיותר של החיקוי ככל האפשר לאורך עקומת הפרי. לסחוט כל מיצים מן העור לתוך קערה קטנה ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
עבודה מעל הקערה עם המיצים עם סכין חיתוך חדה, להחזיק את מנדרינה ביד הלא דומיננטית שלך ולהשתמש ביד הדומיננטית שלך כדי לחתוך את הקטע לאורך הממברנה.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
חותכים לאורך הממברנה הנגדית( ב-V), משחררים את הקטע ואוספים את כל המיצים ואת הפרי עצמו בקערה למטה. חזור עם כל הקטעים, ולאחר מכן לסחוט כל מיצים שנותרו מן הממברנות ולזרוק. חזור עם המנדרינות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
לטאטא יחד את מיץ מנדרינה עם 2 כפות של שמן זית וקמצוץ של מלח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ מנדרינהמיץ מנדרינה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
מסדרים את endives, צנוניות, מקטעי מנדרינה, ואבוקדו בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
7
מחממים את הנותרים 1 כף שמן זית במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מוסיפים את enoki, מתבלים במלח, ומבשלים עד פריך וחום, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
מפזרים את enoki מבושל על הסלט.
10
טפטוף עם ההלבשה, העונה עם מלח ופלפל, ולפזר עם עירית.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
11
מגישים באופן מיידי.