צנון וסלט אנדיב עם ויניגרט פקאן

צנון וסלט אנדיב עם ויניגרט פקאן נטול גלוטן,, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 317 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך אנדיב בלגי, חומץ שרי, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: צנון וסלט אנדיב, סלט אנדיב וצנום, ו צנון וסלט אנדיב.

הוראות

מחממים תנור ל 350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בקערה קטנה להקציף יחד חומץ, סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

8 (U-12) שרימפס

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

להקציף בשמן בזרם איטי.קוצצים גס פקאנים ובטוסט תבנית אפייה רדוד קטן בשכבה אחת באמצע התנור עד ריחני כהה גוון, כ 5 דקות. מיד מערבבים אגוזי פקאן חמים לתוך ויניגרט.

מרכיבים שתצטרך

ויניגרט

צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק

למריחה על טוסט אם רוצים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

להפריד עלים רדיקיו לקרוע כמה ורידים לבנים. מחלקים את העלים באופן דקורטיבי בין 2 צלחות (ראה תצלום, לעיל). להשליך כל עלים חיצוניים דהוי מ endive ולחתוך שני חלקים 1 אינץ ' מהראש. סדר כל קטע במרכז עלי רדיקיו. פרוסה דקה נותרת אנדיב, השלכת הליבה, ומפזרים על סלטים.

מרכיבים שתצטרך

רדיקיו.