קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

צרפתית בהבזק: קישואים ממולאים קטנים

צרפתית בהבזק: קישואים ממולאים קטנים
המתכון הצרפתי כהרף עין: קישואים ממולאים קטנים מוכנים בעוד כ-50 דקות וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא יספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 338 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך פלפל, מנטה, בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: רוקפור ואגסים קלויים ממולאים אגוז עם סירופ סאוטרן, קישואים ממולאים, ו קישואים ממולאים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
חותכים את צמרות הקישואים, ולהשתמש בכפית כדי לגרוף את הבשר והזרעים, עוזב את הקירות החיצוניים של הקישואים שלמים. קוצצים את הבשר היטב. אם באמצעות קישואים ארוכים קטנים, לחתוך את הקישואים בחצי לאורכו, ולגרוף את הבשר ככה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
3
בsautépan רחב, חום 4 כפות שמן זית על אש בינונית נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4
מוסיפים את הבצלים, השום והצ ' ילי, ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
5
מוסיפים את בשר הקישואים ומבשלים עוד 5 דקות. לבסוף, מוסיפים את עשבי תיבול ופירורי לחם, ומבשלים 5 דקות אחרונות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
6
יוצקים את התערובת לתוך קערה בגודל בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מערבבים את האגוזים והגבינה לתוך תערובת פירורי לחם, הזמנת 2 כפות של גבינה בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
8
טפטוף את הקישואים עם שמן הזית הנותר, ולשפשף מבפנים ומבחוץ. מתבלים את הקישואים מבפנים ומבחוץ עם מלח ופלפל. תדחפי את תערובת פירורי הלחם לחלל עד שהקישואים יתמלאו.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
9
מניחים את הקישואים ואת צמרות הגבעול הקטנות שלהם (בנפרד) על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
10
מפזרים את החלק העליון של המילוי עם שאר הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
11
אופים במשך 15 דקות. משוך את הקישואים מהתנור, מניחים את צמרות הגזע על גבי המילוי, ולעטוף כל חבילת קישואים שלמה בחוזקה בנייר כסף. החלף את כל 4 בחזרה על תבנית האפייה, ואפה עד הקישואים הוא מכרז, עוד 15 דקות. תפתח ותגיש מיד.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה