מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות38
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלעות אוקטוברפסט
קציץ בשר ברביקיו בגריל
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
עוף בגריל במרינדה
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
כיכר חזיר מזוגגת באננס
פאי בשר חג המולד
מתכונים קשורים
חזיר מתובל
סלט עוף וכרוב אסיאתי
עוגיות חמאת בוטנים וריבה של ליסה לוב
כריך קציצה בגריל
מגזין

קאסולה עם שום ובטרנוט קלוי

קאסולה עם שום ובטרנוט קלוי
קסולט שום ודלורית קלויים עשויים להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. אם יש לך בצל, פלפל, פנצ'טה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב חומץ יין לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קטיפה אדומה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מחית דלעת קלויה עם שום צלוי, מרק דלורית עם שום צלוי, ו מרק דלורית שום צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
הסר עור נייר לבן מראש שום (לא לקלף או להפריד את שיני). לעטוף ראש שום בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3
אופים ב 350 במשך 1 שעה; מגניב 10 דקות. ציפורן נפרדת; לסחוט כדי לחלץ עיסת שום. הגדר חצי עיסת שום בצד; מילואים הנותרים עיסת שום לשימוש אחר. השליכו עורות.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
4
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
להוסיף pancetta; לטחון 5 דקות או עד קריספ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
6
תסיר את פנצ ' טה מהמחבת, ותשאיר שאריות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
7
מוסיפים בצל ושמן 1 כף לטפטופים במחבת; מטגנים 5 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 25 דקות או עד בצל הוא מאוד רך משחימים, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
8
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
9
מוסיפים עיסת שום, פנקטה, סקווש, ואת 6 המרכיבים הבאים (דרך עלה דפנה) לתערובת בצל, ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
סכין קילוףסכין קילוף
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
10
מניחים לחם במעבד מזון, ואת הדופק 10 פעמים או עד פירורים גס למדוד על 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
11
מערבבים פירורי לחם, גבינת פרמזן, ושמן זית כפית 1/2; מפזרים באופן שווה על תערובת סקווש. מכסים ואופים ב 375 במשך 50 דקות או עד סקווש הוא מכרז. לחשוף ולאפות 15 דקות נוספות או עד ציפוי הוא השחמה. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
12
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1בצל צהוב בינוני, קצוץ(1/2 אינץ') סקווש חמאה קלופים קלופים (כ -2 ק (1/2 אינץ') סקווש חמאה קלופים קלופים (כ -2 ק " ג)2קילוגרםקנליני או שעועית לבנה אחרת, שטוף סחוטקנליני או שעועית לבנה אחרת, שטוף סחוט1(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1ראש שום שלםראש שום שלם1(יכול להיות או להרחיק)חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל חתוך אנכיתבצל חתוך אנכית113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פנצ'טה, קצוץפנצ'טה, קצוץ2(חוֹרֶף)גבינת פרמזן מגוררת וטריהגבינת פרמזן מגוררת וטריה0(יכול להיות או להרחיק)2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק ירקות אורגני (כגון סוונסון מוסמך אורגני)מרק ירקות אורגני (כגון סוונסון מוסמך אורגני)57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לחם לבןלחם לבן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ יין לבןחומץ יין לבן
סלט יווני מבית קפה באתונה
חמאה מאפינס פקאן
תפוחי אדמה דלוחים עם פטה לשניים
תפוחי אדמה זועקים
פילאף תלת דגנים
קציץ בשר ברביקיו בגריל
צהריים ג'ינג'רס
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
סלט סרטנים חגיגי