קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

קאפקייקס ג'ינג'ר טרי

קאפקייקס ג'ינג'ר טרי
עוגיות ג'ינג'ר טרי עשויה להיות מה שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 218 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 18 מנות. גשו לסופר וקנו דבשה, ציפורן טחון, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. מתכונים דומים: עוגות דלעת ג'ינג'ר עם ציפוי גבינת שמנת ג' ינג'ר, קאפקייקס ג'ינג'ר עם מתכון ציפוי גבינת שמנת ג' ינג'ר, ו עוגות תות טריות.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע. שורה 2 (12-well) מחבתות מאפין עם 9 ספינות נייר כל; סט aside.In קערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, קינמון,שיני, פלפל, ומלח כדי לשבור את כל גושים ואווריריות; להפריש. בקערה גדולה, לטאטא את דבשה, שמן, וסוכר יחד עד smooth.In סיר גדול, להביא את המים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לטאטא את סודה לשתיה, ולאחר מכן לטאטא בתערובת דבשה עד בשילוב; להסיר מהחום. באמצעות מרית גומי, מערבבים את זנגביל טחון לתוך תערובת דבשה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
לטאטא את החומרים יבשים, קצת בכל פעם, לתוך הבלילה עד רק בשילוב. באמצעות מרית גומי, מערבבים את הביצים עד רק בשילוב.מלאו את בארות המאפין כשלושה רבעים מהדרך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מניחים את מחבתות מאפין זה לצד זה בתנור ואופים במשך 9 דקות. מסובבים את המחבתות מלפנים ומאחור לצד ואופים עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז הקאפקייקס יוצא נקי, כ-8 עד 9 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מניחים את המחבתות על מדפים תיל ולתת להם להתקרר במשך 5 דקות.
6
הסר את cupcakes מן המחבתות להתקרר לחלוטין על המדפים לפני הציפוי, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
7
מפזרים עם זנגביל מסוכר, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
8
מגישים מיד, או להכניס למקרר במיכל אטום לאוויר עד 3 ימים.

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוביות ג'ינג'ר גבישי או מסוכר, לקישוט (אופציונלי)קוביות ג'ינג'ר גבישי או מסוכר, לקישוט (אופציונלי)2largesביצים, מכות קלות, בטמפרטורת החדרביצים, מכות קלות, בטמפרטורת החדר4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקארוז, קלופים, זנגביל טרי טחון (בערך 1 [5 אינץ'] חתיכת)ארוז, קלופים, זנגביל טרי טחון (בערך 1 [5 אינץ'] חתיכת)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)ציפורן טחוןציפורן טחון1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמולסה קלה (או קלה), כמו של סבתאמולסה קלה (או קלה), כמו של סבתא1(יכול להיות או להרחיק)מלח משובחמלח משובח1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן