קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות63
מגזין

קארי בננה חריף

קארי בננה חריף
. עם כפית ציון של 97% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: קארי בננה חריף, בננה טופו קארי, ו בננה קארי עוף.

הוראות

1
מחממים את שמן החמניות בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים את הבצל, ומבשלים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן חמניותשמן חמניות
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מפזרים את אבקת קארי, כמון, כורכום, מלח, סוכר, זנגביל, אבקת צ ' ילי, קינמון, ופלפל שחור. לבשל ומערבבים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
אבקת קאריאבקת קארי
קינמוןקינמון
כורכוםכורכום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
כמוןכמון
סוכרסוכר
מלחמלח
3
מערבבים את משחת קארי ושום לחוץ. לבשל במשך כ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
שוםשום
4
יוצקים את רוטב עגבניות ויוגורט, ולהביא לרתיחה. מערבבים את הבננה לקוביות, ומבשלים בעדינות במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
בננהבננה
יוגורטיוגורט
5
מערבבים עגבניות קצוצות, וממשיכים להתבשל 1 דקה יותר. מערבבים את פתיתי הקוקוס רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי קוקוספתיתי קוקוס
עגבנייהעגבנייה