קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

קארי הליבוט הודי מתובל שמנת

קארי הליבוט הודי מתובל שמנת
קארי הליבוט הודי מתובל שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 703 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. אם יש לכם זנגביל, שמן canolan, פילה הליבוטוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב יוגורט חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת חלב קוקוס קפה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזו מוצקה. נסו קרם הודי מתובל חומוס ועגבניות קארי, הליבוט ההודי מתובל ביוגורט, ו הליבוט ההודי מתובל בפילו (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה ועמוקה מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל, הג ' ינג ' ר ושום ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את קאיין, כורכום וכוסברה ומבשלים 1 דקה, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
4
לטאטא את היוגורט, ולאחר מכן להוסיף את הקרם, garam masala ו זעפרן ולהביא לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים את הרוטב עד מעובה מעט, על 10 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
זעפרןזעפרן
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מוסיפים את ההליבוט לרוטב ופונים למעיל. מבשלים מעל חום מתון, הופך פעם אחת, עד הדג מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
6
מגישים עם אורז בסמטי ונאן חם.
מרכיבים שתצטרך
אורז בסמטיאורז בסמטי
נאןנאן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור הליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות לשגשג פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו