קארי חומוס טעים
קארי חומוס טעים דורש על 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 434 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל הודי. . אם יש לך כוסברה, פלפל קאיין, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , שהוא מוצק. נסו קארי חומוס טעים, בריא וטעים: מרק חומוס בסגנון מרוקאי, ו פלאפל כרוב אפוי טעים ופשוט (טבעוני / ללא גלוטן) ... ו Fave חמישה שישי: חומוס טעים (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מים, קוביות מרק וצימוקים בסיר על אש גבוהה. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד קוביות מרק להתמוסס.
בינתיים, מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית.
מוסיפים בצל, שום וג ' ינג ' ר; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.
מוסיפים מקלות קינמון, ציפורן, קאיין, כורכום, כוסברה, וכמון; לבשל במשך כ 3 דקות עד ריחני, ערבוב כל הזמן.
מערבבים שעועית גרבנזו, בטטות, ואגסים לתוך בצל; לשפוך במלאי ירקות חם וצימוקים. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד הירקות התרככו הרוטב התעבה, על 1 שעה.
מתבלים לטעום עם מלח ומערבבים כוסברה קצוצה לפני ההגשה.