קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קארי קולומבו
לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, זרעי חרדל, זרעי כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו קארי חזיר קריבי (Porc Colombo), עוף קולומבו עם אורז יסמין סגול, ו [סקירה-מוצר] ספידי מלזי עוף קארי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים אורז במחבת nonstick קטנה; לבשל מעל חום בינוני גבוה 3 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיפים כוסברה, כמון, זרעי חרדל וציפורן; מבשלים 30 שניות, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לתיבול בשר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כורכום
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה6
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם7
מוסיפים בצל, שאלוט, ג ' ינג ' ר ושום; קצוץ 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
שמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)9
להוסיף בטטה; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים במרק; מביאים לרתיחה. מערבבים בתערובת אורז טחון; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 15 דקות או עד בטטה רך. מערבבים במיץ ליים, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות]()
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
אבוקדו האס מעוך קלות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)12 כפיות אבקת שום![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2חתיכות טופי הית' בר![זרעי כוסברה]()
זרעי כוסברה2חתיכות טופי הית' בר![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![מרק עוף נטול שומן ופחות נתרן]()
מרק עוף נטול שומן ופחות נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![זנגביל טרי טחון]()
זנגביל טרי טחון2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק פרוס דק]()
בצל ירוק פרוס דק2חתיכות טופי הית' בר![חילבה קרקעית]()
חילבה קרקעית2חתיכות טופי הית' בר![כורכום הקרקע]()
כורכום הקרקע680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בשר חזיר פילה, גזוז וחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
בשר חזיר פילה, גזוז וחתוך לקוביות 1/2 אינץ12 כפיות אבקת שום![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי2חתיכות טופי הית' בר![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלוט קצוצים דק]()
שאלוט קצוצים דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(1/2 אינץ') בקוביות קלופים בטטה]()
(1/2 אינץ') בקוביות קלופים בטטה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר]()
אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)12 כפיות אבקת שום
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס2חתיכות טופי הית' בר
זרעי כוסברה2חתיכות טופי הית' בר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
מרק עוף נטול שומן ופחות נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
זנגביל טרי טחון2
שיני שום, טחון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק פרוס דק2חתיכות טופי הית' בר
חילבה קרקעית2חתיכות טופי הית' בר
כורכום הקרקע680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בשר חזיר פילה, גזוז וחתוך לקוביות 1/2 אינץ12 כפיות אבקת שום
מיץ ליים טרי2חתיכות טופי הית' בר
לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלוט קצוצים דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(1/2 אינץ') בקוביות קלופים בטטה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיריין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
