קבב עוף בהשראה הודית

קבב עוף בהשראה הודית נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 209 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שום, פלפל טחון, אבקת קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. מתכונים דומים: מתאבן פלאפל בהשראה הודית, סלט בצל-השראה הודית, ו מרק עדשים בהשראה הודית.

הוראות

מערבבים רוטב ברביקיו, 2 כפות. מיץ לימון, קארי, כמון ופלפל; לשפוך חצי מעל עוף צלחת זכוכית רדודה. מערבבים. מקררים 20 דקות. להשרות.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

בצל לבן, חתוך לקוביות

גריל חום לחום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר עוף מן המרינדה; להשליך מרינדה. חוט עוף על 6 שיפודים לסירוגין עם בצל. גריל 8 עד 10 דקות. או עד העוף נעשה, מפנה מדי פעם צחצוח עם הנותרים תערובת רוטב ברביקיו.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים