קבב עוף ברוטב בוטנים

אם יש לכם זנגביל טחון, חזה עוף, חמאת בוטניםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. וזה די גרוע. מתכונים דומים: קבב עוף ברוטב בוטנים, קבב עוף בגריל עם רוטב בוטנים תאילנדי, ו טמפה קבב עם רוטב בוטנים.

הוראות

הסר עור ועצמות מעוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חותכים עוף לחתיכות 3/4 אינץ'. (לחיתוך קל יותר, חלקית להקפיא עוף על 1 שעה.) בקערת זכוכית גדולה, מערבבים עוף ומרכיבים kabob הנותרים. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

משרים 14 עד 16 שיפודי במבוק במים לפחות 30 דקות לפני השימוש כדי למנוע שריפה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

ב 1 1/2-סיר ליטר, שמן חום מעל חום בינוני. מבשלים בצל בשמן, ערבוב מדי פעם, עד רך.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

הסר מהחום. מערבבים במרכיבים רוטב הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

חום על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, רק עד מעורבב (הרוטב יפריד אם מבושל יתר על המידה).

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

הגדר שליטה בתנור לצלות.

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

הסר עוף מן המרינדה; ריזרב מרינדה. חוט 4 או 5 חתיכות עוף על כל שיפוד.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

עוף מברשת עם מרינדה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עוף צלוי עם צמרות על 4 אינץ ' מחום 4 עד 5 דקות. הפעל; מברשת עם מרינדה. צלייה 4 עד 5 דקות יותר או עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז. תיפטר מכל המרינדה שנותרה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מגישים עוף ברוטב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף