קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםלחם
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
גלה את 5 היסודות החיוניים לכל שף ביתי
מתכוני אוגוסט קלים ומרעננים
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
23 מאכלי הנגאובר הטובים ביותר
קורנפון שוקולד עם רוטב שוקולד מקסיקני חם
המתכון של שוקולד קורנפון עם רוטב שוקולד מקסיקני חם יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך תוך כשעה ו-10 דקות. אתה מקבל לחם שמגיש 6. מנה אחת מכילה 1120 קלוריות, 19 גרם חלבון ו-76 גרם שומן. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש תמצית וניל, אבקת אפייה, סוכר וסוכר. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 48%, וזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שוקו חם מתובל מקסיקני עם גלידה מאובקת באבקת צ'ילי, שוקולד תפוז בומבה אלסקה עם רוטב שוקולד חם, ופירות שוקולד ושקדים עם רוטב שוקו חריף.
הוראות
1
מחממים תנור ל-375 מעלות F. מחמאה תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומרפדים את התחתית בדיסק של נייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך![שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות]()
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות![כף אחת של שומן טבעי]()
כף אחת של שומן טבעי![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
כף אחת של שומן טבעי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה2
מניחים את השוקולד בסיר כפול על מים רותחים ומערבבים עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק]()
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק4
טורפים יחד את הקמח, קמח התירס, הסוכר, אבקת הצ'ילי, אבקת האפייה והמלח בקערה גדולה. מערבבים פנימה את הביצים והחמאה ולאחר מכן מערבבים פנימה את השוקולד המומס. מגרדים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 18 עד 20 דקות. מצננים בתבנית על רשת.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה5
לאחר שהלחם מתקרר, שוברים לקוביות בגודל 1 אינץ' ומורחים בתחתית תבנית אפייה של 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך![גרעיני חמניות נוספים]()
גרעיני חמניות נוספים![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
גרעיני חמניות נוספים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקותציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה6
מקציפים יחד את הסוכר והחלמונים בקערה גדולה עד להבהרת.
מרכיבים שתצטרך![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי]()
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשיציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדרכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה7
טורפים פנימה את השוקולד המומס, החלב, השמנת ותמצית הווניל עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)]()
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר8
בעזרת מסננת דקה, מסננים את הרפרפת על נתחי הלחם. לוחצים על נתחי הלחם כך שיהיו ספוגים בתערובת הרפרפת.
מרכיבים שתצטרך![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקותציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף9
מניחים את התבנית בתבנית צלייה וממלאים את תבנית הצלייה עד מחציתה במים חמים.
מרכיבים שתצטרך![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק
כרוב סגול, פרוס דק10
אופים במשך 40 דקות או עד שהקרם מתייצב.
מרכיבים שתצטרך![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
3 3/4 כפות קמח רב תכליתיציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה11
מוציאים ומצננים על רשת 30 דקות לפני ההגשה. מומלץ להגיש חם. זורקים לקערות ומטפטפים את רוטב השוקולד המקסיקני החם.
מרכיבים שתצטרך![1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק]()
1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק
1-3/4 כוסות חלב קר, מחולקציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה12
מביאים שמנת כבדה ומקלות קינמון לרתיחה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)ציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות14
מסירים את מקלות הקינמון, מוסיפים את השוקולד והסוכר ומבשלים על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס לחלוטין. מערבבים פנימה את השקדים ומעבירים לקנקן קטן. לשמור על חם.;
מרכיבים שתצטרך![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים]()
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחוניםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהציוד
מרכיבים
1גבינת פרמזן מגוררת![רוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח]()
רוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח1אוראו ממולאים כפולים![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות227פלפל האבנרו![שוקולד מריר, קצוץ גס]()
שוקולד מריר, קצוץ גס1201 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן2![מקלות קינמון]()
מקלות קינמון6larges![חלמונים]()
חלמונים2larges![ביצים, מוכות קלות]()
ביצים, מוכות קלות63פלפל האבנרו![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהם![שקדים קלויים טחונים]()
שקדים קלויים טחונים2381 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)3571 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק85פלפל האבנרו![חצי שוקולד, קצוץ גס]()
חצי שוקולד, קצוץ גס113פלפל האבנרו![שוקולד מריר למחצה, נמס]()
שוקולד מריר למחצה, נמס50פלפל האבנרו![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה100פלפל האבנרו![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)]()
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)80פלפל האבנרו![קמח תירס לבן]()
קמח תירס לבן4881 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
רוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח1אוראו ממולאים כפולים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות227פלפל האבנרו
שוקולד מריר, קצוץ גס1201 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן2
מקלות קינמון6larges
חלמונים2larges
ביצים, מוכות קלות63פלפל האבנרו
קמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהם
שקדים קלויים טחונים2381 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)3571 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק85פלפל האבנרוחצי שוקולד, קצוץ גס113פלפל האבנרושוקולד מריר למחצה, נמס50פלפל האבנרו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה100פלפל האבנרותערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת
חמאה ללא מלח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)80פלפל האבנרו
קמח תירס לבן4881 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי ללחם תירס. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. יין לבן ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מאכלים על ברביקיו. אתה יכול לנסות את Juve & Camps Reserva de la Familia ל-40 שנה Cuvee Cava. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-18 דולר לבקבוק.
