קושיבינוני
מוכן ב32 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קיבוץ המזרח התיכון

קיבוץ המזרח התיכון
קיבוץ המזרח התיכון הוא חלב חינם ומספק כ 12 מנות. זה מנות ראשונות יש 210 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. . אם יש לכם בולגור גס, כמון טחון, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 32 דקות. וזה לא כל כך מרהיב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : לימונדה מזרח תיכונית, פיצה מזרח תיכונית, ו כבש מזרח תיכוני.

הוראות

1
מניחים בולגור בקערה בטוחה במיקרוגל ומכסים במים רק לחלק העליון של הבורגור.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מניחים במיקרוגל ומבשלים על 1 עד 2 דקות עד bulgur נפוח המים נספגים. לזרוק בקצרה ולאפשר לעמוד עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
3
מניחים את עלי הנענע בקערה של מעבד מזון. תהליך, בהדרגה הוספת בצל דרך צינור ההזנה, עד שני מנטה ובצל הם קצוצים דק. מערבבים את תערובת מנטה בצל לתוך הבורגור, עם הכמון, allspice, מלח ופלפל. מערבבים את תערובת הבורגור לתוך טלה הקרקע ומערבבים ביסודיות. באמצעות ידיים לחות, לעצב את תערובת כבש לקציצות קטנות, בגודל כף יד.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
בורגולבורגול
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מניחים את שמן הזית במחבת ומחממים על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים את הקציצות ומבשלים עד בחוץ חום זהוב והמרכז מבושל דרך, הופך פעם אחת, כ 6 דקות בכל צד.