קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

קינואה לימון מתובל

קינואה לימון מתובל
קינואה לימון מתובל דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 242 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם תרד תינוק, זרעי כמון, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כבש מתובל עם לימון ועשב קינואה, קינואה לארוחת בוקר מתובלת, ו עוגות קינואה מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים לפצל אפונה עם 2 כוסות מים בסיר קטן עד רק מכרז, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לנקז ולטפוח יבש על מגבת.
3
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים זרעי חרדל, מכסים ומבשלים עד שהם קופצים, 1 דקה. מערבבים כמון; לבשל כמה שניות עד רוחש, ואז מערבבים אפונה מפוצלת, עלי קארי, צ ' ילה, כורכום, ו 1/2 כפית. מלח. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד אפונה לפצל להתחיל להפוך זהב אור, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
עלי קאריעלי קארי
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
כורכוםכורכום
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
(צינור גדול)(צינור גדול)
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
5
לגרד לתוך קערה.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
מוסיף תרד למחבת, להגדיל את החום בינוני גבוה, ומבשלים, ערבוב, עד נבול, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
לנקז כל נוזל. מערבבים קינואה, תערובת אפונה, ו 1 1/2 כף. מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
8
מוסיפים עוד מיץ לימון ומלח לפי הטעם. לפזר כוסברה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
(צינור גדול)(צינור גדול)
9
* למצוא עלי קארי בשווקים הודיים.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי