קיסרי הסרטן של רחל
קיסרי הסרטן של רייצ'ל הוא pescatarian ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 121 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. מתכון זה מ Allrecipes יש 35 אוהדים. לך לחנות ותביא רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין, מלח ופלפל טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו סרטן קיסרי, קראב אימפריאל עם קרוסטיני, ו אולני אין קיסרי סרטן (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). חמאה צלחת אפייה 9x9 אינץ'.
ממיסים את המרגרינה בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים בקמח, ומבשלים כמה דקות עד שהבועות מתחילות לשקוע.
לטאטא בחלב, ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד מעובה. מערבבים את בשר הסרטן, רוטב ווסטרשייר, פלפל ירוק וביצה מוכה. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל שחור ופלפל אדום. לבשל, ערבוב כל הזמן עד די עבה. כפית לתוך צלחת אפייה מוכנה.
מניחים את פירורי הלחם לתוך קערת ערבוב, טפטוף עם חמאה מומסת. לזרוק יחד עד פירורי הלחם הם רטובים באופן שווה עם חמאה.
מפזרים את פירורי הלחם באופן שווה על תערובת הסרטנים.
אופים בתנור שחומם מראש עד התבשיל אש ופירורי הלחם הם חום זהוב, 10 עד 15 דקות.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.