קישואים אורז גראטן

צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? זוקיני אורז גראטן יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 392 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קישואים, שיני שום, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. מתכונים דומים: קישואים אורז גראטן, קישואים ואורז גראטן, ו קישואים ואורז חום גראטן.

הוראות

מחממים תנור ל 232° עם מתלים בשלישים העליונים והתחתונים.

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

לבשל אורז על פי הוראות החבילה.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

בעוד אורז מבשל, לזרוק קישואים עם 1 כף שמן 1/2 כפית מלח במחבת אפייה רדודה. לזרוק עגבניות עם 1/2 שמן כפות ו 1/4 כפית מלח במחבת אפייה אחרת.

מרכיבים שתצטרך

4 עגבניות אדומות בינוניות

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ועוד 2 כפות מי קרח

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר

קישואים צלויים בשליש העליון של תנור ועגבניות בשליש התחתון, הופכים ירקות פעם במחצית הדרך דרך צלייה, עד זהב רך וקליל, כ -10 דקות לעגבניות; 20 דקות לקישואים. תשאירי את התנור דולק.

מרכיבים שתצטרך

לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)

4 עגבניות אדומות בינוניות

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

בינתיים, לבשל בצל ושום עם 1/2 כפית מלח 2 כפות שמן במחבת כבדה גדולה, מכוסה, על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מאוד רך, 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי בשר צמחוני קפואים

טורטיות קמח טריות, להגשה

ועוד 2 כפות מי קרח

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

מערבבים יחד תערובת בצל, אורז מבושל, ביצים, טימין, 1/4 כוס גבינה, 1 כף שמן, 1/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

אורז מבושל

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

תותים טריים פרוסים נוספים

ועוד 2 כפות מי קרח

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

מורחים חצי תערובת אורז בתבנית אפייה 2 ליטר רדודה, ואז למעלה עם חצי קישואים.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

פלפל ארבול

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר

מורחים את תערובת האורז שנותרה על קישואים, ואז למעלה עם קישואים הנותרים. למעלה עם עגבניות טפטוף עם הנותרים 2 כפות שמן, ואז מפזרים הנותרים 1/4 כוס גבינה.

מרכיבים שתצטרך

4 עגבניות אדומות בינוניות

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

פלפל ארבול

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

אופים בשליש העליון של התנור עד סט וחום זהוב, כ 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

נתוני תזונה