צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קל מחבת טורקיה וטאקו סקווש עם Sriracha יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 355 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו טורטיות תירס, sriracha, אבקת צ'ילי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחמאת הבוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חמאת בוטנים שיבולת שועל עוגיות שוקולד צ'יפס כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: טאקו סטייק מחבת קל עם תירס חרוך וsriracha, סקווש ספגטי Sriracha אפוי עם טורקיה & ילד / אימון גור, ו טאקו מחבת קלה.
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הדלעת, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, משליכים מדי פעם, עד שמתרככים ומתחילים להשחים, כ 4 דקות. לדחוף לצדדים ולהוסיף את הבצל באמצע עם קמצוץ של מלח ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סכין קילוף
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
3
מוסיפים את השום והתבלינים ומערבבים יחד עד ריחני, 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
4
מערבבים במהירות בפלפלים צ ' יפוטלה וחמאת בוטנים ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפל
(כגון Crunch Bar)
5
מוסיפים את טורקיה הקרקע ומבשלים עד כבר לא ורוד, על 3 דקות. כבה את החום ומערבבים במיץ השוקולד והליים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
הודו טחון
1 תות, קלוף
זילוף בצורת לב
6
מגישים עם טורטיות חמות, בצל ירוק, כוסברה, sriracha ועוד פלחי סיד לפי הצורך.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.