קלוגסנדרג, אורז קריספיסנדרג, כיסוני סרטנים עם איולי חריף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל קלוג'sandreg; אורז Krispiesandreg; Fritters סרטנים עם איולי חריף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 265 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. אם יש לך חרדל דיז'ון, פלפל, עירית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו כיסוני קישואים עם איולי אשכוליות, כיסוני סרטנים עם סלט עשבי תיבול ומאייר לימון Aïoli, ו עוגות סרטנים מתובל עם רוטב איולי לימון (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד את המיונז, רוטב חם ומיץ ליים. מתבלים במלח ופלפל.
מחממים סיר שמן ל 350 מעלות F.
מערבבים את הסרטן, שום, עירית, פטרוזיליה, פלפל, חרדל, מיונז, ביצה וחצי הדגנים. מתבלים במלח ופלפל. טופס לתוך כדורי אגוז בגודל. לרסק את הדגנים הנותרים בשקית עם מערוך לגלגל את הכדורים בפירורים. בזהירות לזרוק את הכדורים לתוך שמן חם ומטגנים עד הזהב, 2 עד 4 דקות.
מגישים עם איולי חריף לטבילה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אובר לורן ויניארד שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 139 דולר.
![יין אובר לורן שרדונה]()
יין אובר לורן שרדונה
שרדונה אחוזת לורן 2011 תמיד מזכיר אחד של תערובת וינטג היפותטית של חוף סונומה פוגש בורגונדי לבן. זה 2011 לורן ברור באופן טבעי עם ירוק כלורופיל על קצה. ארומטיקה הן לורן קלאסי עם ניואנסים של לימון-מינרלים, אגס מיובש ואפילו כמה גוונים דמויי תה ירוק. ארומטיקה בולטת של פירות ומינרלים לתת תחושה אורגנית של מקום. זר הוא רב פנים עם רמזים של מאפים תפוחים ואבנים רטובות. הפה מרגיש מציג תו עליון גליצרין, ואחריו מבנה חומצה נמצא רק בלורן.ליין בהירות מעורפלת המעידה על מחויבותו של אוברט לעשיית יין במינימום התערבות.