מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות39
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
בשר חזיר ושעועית מקסיקני
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
ריבת ריבס תות
עוף Enchiladas Suizas
מתכונים קשורים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
מגזין

קסדיות שום עם לובסטר עם גבינת ברי

קסדיות שום עם לובסטר עם גבינת ברי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל קסדיות שום לובסטר קלוי עם גבינת ברי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 59 גרם של שומן, וסך הכל 654 קלוריות. אתה מקבל מתאבן שמגיש 4. אם יש לך צנוברים, שמן canolan, סראנו צ'ילה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: קסדיות שום עם לובסטר עם גבינת ברי 2, מקרוני לובסטר וגבינה (עם שום & פירורי לחם לימון), ו פונדו 3 גבינה מעושן עם קרואסונים חמאה שום קלוי.

הוראות

1
מחממים גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מברשת את הצד לחתוך של הלובסטר עם שמן העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
לובסטרלובסטר
שמן בישולשמן בישול
3
מניחים את הלובסטר על הגריל, צד הקליפה למטה, וגריל עד חום זהוב קל ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
הסר את הבשר מהלובסטר וקצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
בשרבשר
5
מחממים כף שמן במחבת קטנה על הסורגים של הגריל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
מחבתמחבת
6
מוסיפים את השום ומבשלים עד קלוי קלות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
7
מניחים 4 טורטיות על משטח עבודה ולחלק את מחצית הגבינה, לובסטר, ושום בין טורטיות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
טורטיהטורטיה
לובסטרלובסטר
גבינהגבינה
שוםשום
8
מניחים עוד טורטייה על גבי ולאחר מכן לחלק את הגבינה הנותרים,לובסטר, ושום מעל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
לובסטרלובסטר
גבינהגבינה
שוםשום
9
מניחים את טורטיות הנותרים על גבי כדי להפוך 2 שכבות quesadillas.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
10
מברשת צמרות של טורטיות עם שמן ולאחר מכן למקם את הקסדיות על הגריל, צד משומן למטה. גריל עד חום זהוב, על 2 עד 3 דקות. בזהירות להפוך את הקסדיות מעל, לסגור את המכסה של הגריל, וגריל עד הגבינה נמסה, על 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גבינהגבינה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
הסר מן הגריל, לחתוך כל קסדייה לרבעים, ומגישים עם תוספות שונות.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
12
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
מניחים צ 'ילי אנצ' ו בקערה בינונית, מכסים במים רותחים, ולתת לשבת בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
הסר מן השריית נוזלים, קוצצים גס, ומניחים בבלנדר עם השום, 1/4 עד 1/2 כוס של הנוזל השריית, 2 עד 3 כפות שמן קנולה, ואת צנוברים; להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
צנובריםצנוברים
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
15
יוצקים את התערובת לתוך קערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
16
מחממים גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
17
מברישים פלפלים בשמן ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פלפליםפלפלים
שמן בישולשמן בישול
18
מניחים על הגריל וגריל עד חרוך מכל הצדדים.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
19
הסר, מניחים בקערה, מכסים בניילון נצמד, ולתת קיטור 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
20
להסיר את העור ולחתוך לרצועות julienne.
21
להעביר את הפלפלים לקערה עם מחית אנצ ' ו ולהוסיף את החומץ. קוצצים את הכוסברה, מוסיפים אותה לסלסה, ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפליםפלפלים
חומץחומץ
סלסהסלסה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
22
מחממים גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
23
מברשת סרנוס ובצל ירוק עם שמן ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל עד חרוך מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל ירוקבצל ירוק
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
24
הסר מן הגריל דק קוצצים.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
25
מניחים אבוקדו בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
26
מוסיפים את serranos בגריל, בצל ירוק, מיץ ליים, ו 3 כפות שמן ומערבבים בעדינות עד בשילוב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל ירוקבצל ירוק
מיץ לייםמיץ ליים
שמן בישולשמן בישול

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Alexana Revana הכרם פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
# 17 Vine Spectator Top 100 של 2013את 2010 כרם רבאנה פינו נואר הוא מצג מצוין הן של הבציר והן של אתר הכרם רבאנה.2010 הייתה עונת גידול מאתגרת, אך עם ייצור יין קפדני ומיומן קפדני, התערובת שלנו של שמונה שיבוטי differentPinot noir יצרה אינטנסיבי, מורכב ו balancedwine. ניחוחות בהירים, קדימה של דובדבן שחור, צמחים מיובשיםתווים פלורליים מורמים על ידי דבשה ופריחה אניס. טעמי שרי מסיבלבלאק דקדנטיים ומשתלבים היטב עם תבלינים, קולה וגווני קקאו. המרקם שופע ועשיר, גימור עםטאנינים רכים סביב המספקים מבנה מושלם עבור cellaring.
מהפך קטיפה שרימפס
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מחבת BLT
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים