מיסו קערת אטריות ירקות הוא טבעוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 179 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אפונה שלג לחתוך באלכסון, ג'ינג'ר, מיסו, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קערת אטריות ירקות מיסו, בוק צ'וי & בר פטריות מיסו סובה קערת אטריות, ו מרק אטריות מיסו ירקות הקיץ הפשוט ביותר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים אטריות בתנור הולנדי על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. לשטוף עם מים קרים; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מביאים מים ומרק לרתיחה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הוסף אטריות, edamame, והבא 6 מרכיבים (edamame דרך בצל).