קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

קערת אטריות ירקות מיסו

קערת אטריות ירקות מיסו
מיסו קערת אטריות ירקות הוא טבעוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 179 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אפונה שלג לחתוך באלכסון, ג'ינג'ר, מיסו, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קערת אטריות ירקות מיסו, בוק צ'וי & בר פטריות מיסו סובה קערת אטריות, ו מרק אטריות מיסו ירקות הקיץ הפשוט ביותר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אטריות בתנור הולנדי על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. לשטוף עם מים קרים; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מביאים מים ומרק לרתיחה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הוסף אטריות, edamame, והבא 6 מרכיבים (edamame דרך בצל).
מרכיבים שתצטרך
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
הסר מהחום.
5
מערבבים מיץ, זנגביל, מיסו, וממרח צ ' ילה, מערבבים עם מקצף; מערבבים למרק.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
מיסומיסו
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מפזרים כוסברה; לשרת עם פלחי סיד,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/8 אינץ') גזר לחתוך באלכסון(1/8 אינץ') גזר לחתוך באלכסון2(יכול להיות או להרחיק)הדבק צ'ילה עם שוםהדבק צ'ילה עם שום3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקedamame הפגז קפוא, הפשירedamame הפגז קפוא, הפשיר2(חוֹרֶף)כוסברה טריה טריהכוסברה טריה טריה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץ דקבצל ירוק קצוץ דק2(חוֹרֶף)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוס דק נאפה (סינית) כרובפרוס דק נאפה (סינית) כרוב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום פרוס דקפלפל אדום פרוס דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות שיטאקה פרוסות דקפטריות שיטאקה פרוסות דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבאלכסון לחתוך אפונה שלגבאלכסון לחתוך אפונה שלג113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות אודון לא מבושלות (אטריות עבות, עגולות טריות יפניות) או ספגטיאטריות אודון לא מבושלות (אטריות עבות, עגולות טריות יפניות) או ספגטי7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן3(חוֹרֶף)מיסו צהוב (רסק סויה)מיסו צהוב (רסק סויה)